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把水果煮一下的惊人一幕原来我们都傻了很多年

03-17  生活百事通

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1.盐蒸橙子
2.热蒸的柚子
3.带皮的苹果
4.红枣煮着吃
5.肉桂红酒煮苹果
6.荔枝马蹄火龙果汁糖水
7.木耳雪梨汤
8.糖水桃子

有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收还可能腹泻。

将水果蒸着吃不但寒性能减弱还能使食疗效果加倍。

看看哪些水果煮一下会发生奇迹吧


1.盐蒸橙子

治咳嗽秒杀一切止咳消炎药


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橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效一个是那可汀一个是橙皮油。这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃完全没有副作用。

蒸食方法

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1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮在顶部平切开一片往露出的果肉上撒少许盐再用筷子在果肉上戳几个洞以便于盐渗进果肉。


2、把切开的那片橙子重新盖好放进碗里。碗里不用加水直接放进蒸锅蒸至水沸后再蒸15分钟就做好了。蒸好的橙子皮有一定的收缩碗底还会有汁水流出。


吃法去橙皮吃果肉碗底的汁水一起喝掉。

另外如果用血橙来蒸着吃食疗效果更佳哦


2.热蒸的柚子

清火、化痰、祛肠中恶气

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柚子是秋季成熟的水果有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

只吃柚子肉就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质这些可降低血液循环的粘稠度减少血栓的形成有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃才是最好的吃法。


蒸食方法鲜柚留皮去核隔水蒸后加蜜糖食用


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3.带皮的苹果

蒸吃止泻、排毒、易消化


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苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素而且还有收敛、止泻的功效并且更易消化。


蒸食方法将苹果带皮切成小片放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。


4.红枣煮着吃

气血亏虚好补料

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脾胃本就虚国外的一项临床研究显示连续吃大枣的病人健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

但干枣枣皮十分硬并不适合脾胃虚弱的人吃鲜枣更不宜多吃。所以最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化十分适合脾胃虚弱的人。


蒸食方法对于气血亏虚、肝肾不足者可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开山药切丁两者加凉水隔水蒸水开后慢火蒸20分钟即可。


5.肉桂红酒煮苹果

美容养颜抗衰老


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功效平安果加点红酒煮开再配上养心安神滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾。

食材苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。

做法

1、青柠切片泡在凉水中。

2、百合洗净剥成片。

3、苹果一个去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中。

4、炖锅中加入红酒依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。

5、大火煮开后加入苹果和百合。

6、用中火炖煮15分钟后关火等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用、祛寒去痛的肉桂既可以讨个好彩头又可以美容养颜抗衰老还能缓解生理期的疼痛。

6.荔枝马蹄火龙果汁糖水

糖水清甜、清火去燥


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功效单独吃荔枝容易上火可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝再淋入桃红色的火龙果汁颜色实在是惊艳。

食材马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。

做法

1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。

2、荔枝剥去外皮去核清洗干净马蹄洗净去皮切成小块状备用。

3、红肉火龙果去皮取汁备用。

4、锅中放入冷水将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

5、大火烧开后用勺子勺去浮沫改小火炖煮20分钟。

6、放入冰糖再炖煮5分钟。

7、糖水放凉后将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。


7.木耳雪梨汤

止咳润肺、清热解毒


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功效枇杷是止咳润肺的好食材用白木耳和梨子清热解毒效果超赞。

食材枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。

做法

1、准备食材。

2、先把白木耳掰碎。

3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。

4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟加了一大碗的水。

5、压力锅消气以后在加入菠萝

6、加入梨子。

7、加入枇杷。

8、最后加入枸杞和白糖在压3分钟要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟。


8.糖水桃子

润躁活水


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功效超级适合夏季桃具有养阴、生津、润燥活血的功效对于夏日口渴便秘痛经虚劳喘咳自汗盗汗等都有很好的作用。

食材鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml

做法

1、锅内烧水。

2、将桃子洗净。

3、去核去皮切成小块。

4、水开后放冰糖。

5、放桃块。

6、大火煮开。

7、盖上盖子小火二十分钟即可

9.炒红果

治疗肥胖症、腹胀腹痛


把水果煮一下的惊人一幕原来我们都傻了很多年

功效对治疗肥胖症、腹胀腹痛内积不消小儿脾虚久泻均有一定的疗效。

食材山楂300g、冰糖100g、盐1g

做法

1、把新鲜山楂泡泡洗净。

2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下然后拔出。

3、在红果的另一端用同样的方法把笔帽拧进去红果核就能被笔帽完整的捅出来了这个方法很方便也可以保持红果的完整。

4、干净的锅中放清水倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。

5、开大火煮。

6、锅里水滚后撇去浮沫转中火盖上盖子煮三四分钟至水渐少。

7、开盖倒入冰糖。

8、中火不断翻动几分钟至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后可装瓶再淋点蜂蜜放入冰箱冷藏后吃更具风味。


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