生活小窍门>保养收纳>食品保鲜
生活小窍门 游泳 生活小常识 淘宝推荐 手工制作大全 美容护肤 健康小常识 泡酒配方 周公解梦 健康生活节目

夏季鸡蛋保鲜三法

07-10  生活百事通

     (1)草木灰贮藏法。把鲜蛋分层放在土缸或瓷坛里,逐层用草木灰盖好,装满以后加盖密封,放置阴凉、干燥、避光的地方,可保鲜几个月。

    (2)石膏贮藏法。取坛罐1个,放入冷开水1000克、熟石膏1000克、白矾400克,搅和溶化成乳状液,将鲜蛋浸没在溶液里,加盖封存,能保鲜数月。

    (3)热烫贮藏法。把鲜蛋洗净,用60 C左右的热水浸烫10分钟,使蛋清的最外层受热凝固,形成一层保护膜,防止细菌侵入,可保鲜数月不坏。

 

查看余下全文
上一篇: 贮存西瓜妙法
下一篇: 如何贮存新茶
相关文章
欢迎加入QQ群①:52561828