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饼干潮了怎么变脆、变干,怎么去潮?

01-07  生活百事通

饼干潮了怎么变脆、变干,怎么去潮?

饼干潮了变脆、变干,怎么去潮方法1、打开吹风机,对着饼干吹上1-2分钟左右,等饼干冷却后,就变得松脆如故了。

饼干潮了变脆、变干,怎么去潮方法2、如果家中有烤箱,可放在预热后的烤箱中烤一二分钟,饼干就会好吃,如果家中没有烤箱,可将饼干平铺在案板上,用电吹风在饼干正反面各吹几分钟,待饼干冷却后就会酥脆可口。

饼干潮了变脆、变干,怎么去潮方法3、借助冰箱就能让饼干轻松回脆,不需要你再做其它的准备。

把受潮发软的饼干,摊开在盘子里,直接放进冰箱的冷藏室,冷藏一两天就可以回脆了。回脆期间注意:不要和生食同时存放。

为什么冰箱可以给饼干回脆呢?这是因为饼干是经过烘烤的食物,正常含水量只为2%-5%,当空气湿度超过70%时,饼干就开始吸收湿体,在南方平均湿度达到75%,有的地方甚至高达90%,所以拆了包的饼干很容易受潮。冰箱通过自身的循环系统则能保持一个恒定的湿度,一般在40%左右。受潮的饼干放进冰箱里,多余的水分就会被循环系统带走了。

放进去两天后拿出来看看,口感和刚拆包的饼干没有任何区别。

这个方法不需要借助任何工具,也没有任何工序,很轻松就让饼干回脆了。

这个方法还有一个好处,饼干只是流失了水分,本身的味道一点儿也不受影响。这还是一个很好的储存方法,因为冰箱的湿度是恒定的。拆了包的饼干放在里面,水分含量不会有任何变化,能一直保持酥脆。而且这么存放饼干特别省事,省去了反复封口开口的麻烦,既省事又省心。

饼干潮了变脆、变干,怎么去潮方法4

把潮湿的饼干放进微波炉中,放进微波炉高火3分钟,取出自然晾干变凉,就能恢复原来的香脆口感。更多生活小妙招食品保鲜http://www.ershenghuo.com/shenghuoqiaomen/shipinbaoxian



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