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板栗怎么去皮,生板栗怎么去皮

10-31  生活百事通

板栗好吃而且营养丰富,一般大家买到的都是烤好的板栗,可要自己弄生板栗就犯难了!板栗怎么去皮,生板栗怎么去皮呢?如何储藏板栗仁呢?

 

板栗怎么去皮,生板栗怎么去皮呢

板栗采摘后,要尽快把板栗从栗蓬里取出,以免板栗在栗蓬里发霉变质。

板栗怎么去皮,生板栗怎么去皮 开口

一般一个栗蓬里有三枚板栗,但是有时由于授粉的原因,也会有例外。瞧,这四个栗蓬里就有1-4枚板栗。但大多数栗蓬里都有三枚板栗。

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剥板栗皮之前,现把板栗的上部用剪刀剪一个十字,不要剪得太深,剪破外皮即可。再把半锅水煮开,然后关火。把板栗放入开水锅里,盖上锅盖。十五分钟后,捞出板栗,此时板栗的外皮已被热水泡软,板栗仁外还有一层皮也与板栗仁分离了。

板栗怎么去皮,生板栗怎么去皮 准备冰水

取一小盆,装一半水再放入一些冰块。

板栗怎么去皮,生板栗怎么去皮  放入板栗

把板栗仁剥出后,把它们放入冰水中,使它们迅速冷却降温。这样板栗仁就不会变色,仍然是金黄色的。 

板栗怎么去皮,生板栗怎么去皮 金黄颜色

把板栗仁剥好后,把冰水放掉沥净。

板栗怎么去皮,生板栗怎么去皮 结果不错

几分钟后就可以把剥好的板栗仁放入塑料食品袋内,系好口后放入冰柜中冷藏。这样剥板栗仁,储藏板栗仁是一很好的办法,一般可以储藏很长时间也不会变味,变质。你不妨试一试,

板栗怎么去皮,生板栗怎么去皮简单点概括就是

先用刀把板栗的外壳剖开剥除,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,然后捞出,再放入冷水中浸泡3~5分钟,这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了您已经知道欢迎阅读生活百事通食品洗涤http://www.ershenghuo.com/shenghuoqiaomen/shipinxidi (www.ershenghuo.com)更多文章


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