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电火锅使用常识和电火锅使用禁忌

11-21  生活百事通

时下吃火锅成为人们的一大爱好,买个电火锅,一家人想吃就吃,既经济又方便。那么,如何正确和安全地使用电火锅呢?电火锅使用有哪些常识和禁忌呢?

电火锅的使用常识和电火锅使用禁忌

电火锅使用常识禁忌1、电火锅的功率一般较大,所以使用的插座和电源线要与之相配,以免出现事故。

电火锅使用常识禁忌2、电火锅采用单项三芯纺织软线为电源引线,连接时要先将电源引线带插孔的一端插头插在锅体的电热插座上,再把恒温装置的开关放在中间或恰当的位置。通常开始时放在高温挡,水开后,可放在保温挡。注意要有良好的接地。

电火锅使用常识禁忌3、电火锅的电热元件具有热惯性, 切记不可干烧电热元件和锅体。当需要清除锅中的水时,应先断掉电源并稍冷却后,再倒出锅中的汤水;食物吃完应立即注入冷水降温,这样才可防止锅底部瓷盘的余热烧坏锅底。

电火锅使用常识禁忌4、注水时不要用湿手去摸电火锅,更不要一手摸电火锅,另一手去摸水龙头,以防锅体漏电伤人。

电火锅使用常识禁忌5、要经常保持电火锅的清洁卫生。每次使用完毕后,应在切断电源后对电火锅进行清洗。清洗时应注意不要让水渗入锅体,最好用干布擦净电热插座等有油垢、杂物的地方。锅体表面也要经常擦拭,保持洁净以防氧化。

电火锅使用常识禁忌6、电火锅的锅体生锈后,如继续使用有可能导致食物中毒。可用布蘸食醋,再加点盐去擦拭生锈的锅体。

电火锅使用常识禁忌7、已经加热的电火锅不能移动,要等到冷却后才可移动。

电火锅使用常识禁忌8、分体式电火锅,要注意保持锅底的形状,防止变形影响电热效率和使用寿命

电火锅使用常识禁忌9、忌用金属炊具摩擦内锅表面。

电火锅使用常识禁忌10、电火锅使用时间不宜过长。一般不要超过5个小时,否则容易损坏电火锅

电火锅使用常识禁忌11、严禁干烧。对非恒温式的电火锅,切不可干烧。电火锅在接通电源前,应在锅内先放入食油或餐料。当需要清除锅中的汤水时,应先断掉电源并稍冷却后,再倒出锅中的汤水,这样才可防止锅底部瓷盘的余热烧坏锅底。

电火锅使用常识禁忌12、使用中注意正确操作。使用中不要让汤汁淋在旋钮上,以免造成短路、漏电。

电火锅使用常识禁忌13、电火锅在使用中不可剧烈振动。电火锅通电使用时,忌猛烈敲打锅体,或者将锅体任意移动撞击硬物,特别是分体式电火锅,要注意保持锅底的形状,防止碰撞变形,影响热效率和使用寿命。


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